世界２位のハンドドリップコーヒー体験（5/7-5/8）
TALPセミナーTALP SEMINAR
世界２位の
ハンドドリップコーヒー体験
畠山大輝さんのコーヒー体験イベント
2019年、日本チャンピオン（史上初の２冠）となり、ブラックコーヒーの世界一を決める大会
「World Brewers Cup2021 in Milan」で準優勝。
提供したブレンドコーヒーは世界最高得点を獲得した畠山大輝さん。
その畠山さんが埼玉から自らブレンドしたコーヒーを持参してくれ、
自ら店頭にたち1杯1杯ハンドドリップで提供してくれます。
また、KAMIZU COFFEEのブレンド作りの過程を体験できるセミナーも今回初めて特別開催！
同じコーヒー豆でも畠山さんがハンドドリップしたものは、別物といっても過言ではないほどの味だとか。
そんな世界最高のコーヒーを三重県津市で体験できる大変貴重なイベントです。ぜひご参加ください。
畠山大輝さんがハンドドリップしたコーヒーを１杯から飲めるイベント
参加自由（予約不要）
セミナー形式ではなく、イートインまたはテイクアウトで。
畠山さんが入れた世界レベルのコーヒーを１杯から気軽に飲めるイベントです。
本当に美味しいコーヒーとは、世界２位のコーヒーとは。
そして畠山さんから直接お話を聞くこともできる大変貴重なイベントです。
5月から復活した「CAFE TSUBAKI」の限定KAMIZUパフェや、プリンケーキなどと一緒にお楽しみ頂くこともできます。
開催日時
５月７日（土）
15:00～17:00（cafe TSUBAKI＠一汁一飯）
５月８日（日）
14:00～18:00（＠colorfulcoffee）
メニュー
ブレンドコーヒー 1,500円
スペシャルブレンドコーヒー 3,000円
予約
ご予約も受け付けております。（商品の取り置きのみで、お席の予約はできませんのでご了承ください。）
※ご予約は一汁一飯（@ichijyuippan）またはcolorfulcoffeee（@colorfulcoffee2017）のInstagramにDMを送ってください。
世界レベルのコーヒー体験セミナー
要予約
少人数のセミナー形式で、畠山さんに色々と教わりながら実際に世界大会で提供したコーヒーやハンドドリップコーヒーの抽出方法などを体験できるセミナーです！
毎回大人気のセミナーで、受講して頂くことで畠山さんのコーヒーを飲めるだけではなく、普段ご家庭で楽しむコーヒーがワンランクアップすること間違いなしです。
体験がメインですので、家でコーヒーを淹れたことがない、コーヒーについて全然知らないという方でも楽しんでいただけるイベントかと思います。是非お気軽にご参加ください。
開催日時
５月７日（土）
10:30～12:00（＠colorfulcoffee）
17:30～19:00（＠一汁一飯）
定員
各12名
費用
6000円／人
予約
ご予約は一汁一飯（@ichijyuippan）またはcolorfulcoffeee（@colorfulcoffee2017）まで以下の情報をDMで送ってください。
・お名前
・参加希望セミナー名
・参加希望セミナー日時
・参加希望人数
ハンドドリップセミナー(理論・座学)
要予約
少人数のセミナー形式で、畠山さんのハンドドリップに関する研究成果について教えていただきます。
美味しいコーヒーの抽出のポイントは何なのか、何が新しいのか、お家で美味しいコーヒーを淹れるためのコツは何なのか、について説明していただきます。
参加していただけたら、お家でのコーヒーが劇的に美味しくなるかも?!
開催日時
５月７日（土）
19:30～20:30（＠一汁一飯）
定員
12名
費用
6000円／人
予約
ご予約は一汁一飯（@ichijyuippan）またはcolorfulcoffeee（@colorfulcoffee2017）まで以下の情報をDMで送ってください。
・お名前
・参加希望セミナー名
・参加希望セミナー日時
・参加希望人数
ブレンド商品開発ワークショップ
要予約
ブレンドコーヒーはどのように作るのか、どのように商品開発するかを体験できる貴重なワークショップです。
KAMIZUブレンドを制作するために、畠山さん、colorfulcoffeeのスタッフで意見を出し合いながら商品開発をしていきます。
商品開発のプロセスを体験し、畠山さんの味の感想や調整を体験できる内容で初心者から上級者までどなたでも楽しんでいただけるセミナーです。
コーヒー好きな方、一緒に商品をつくる過程を見たい方、プロの方などぜひご参加ください！
開催日時
５月８日（日）
18:30～20:30（＠colorfulcoffee）
定員
12名
費用
8000円／人
予約
ご予約は一汁一飯（@ichijyuippan）またはcolorfulcoffeee（@colorfulcoffee2017）まで以下の情報をDMで送ってください。
・お名前
・参加希望セミナー名
・参加希望セミナー日時
・参加希望人数
TALP Ano（三重県津市安濃町）では、出店してくれる飲食店・お菓子屋さんなどのテナントを募集しています。
TALPではテナントの場所を貸すことに加えて、スタートアップ支援や店舗の集客サポートにも力を入れております。
「料理やお菓子を作るのは得意だけど集客は苦手」という方、起業・開業とは言っても何からスタートしたらいいかわからない方はTALPにご相談ください。
出資者/ 地方創生
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TALPでは地域の魅力を引き出し、後継者問題などの課題解決にも取り組んでいきます。
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